Le blender chauffant est un appareil indispensable lorsque l’on est végétarienne croyez-moi ! En quelques minutes et sans le moindre effort, il nous permet de réaliser de savoureuses recettes comme des soupes bien sûr mais également des compotes, des crèmes et des sauces entre autres !
Je vous dis tous sur cette nouvelle façon de cuisiner avec mon blender chauffant !
Le blender chauffant : mon meilleur ami
Préparer une soupe n’est pas bien compliquée mais quand on peut se faciliter la vie, autant en profiter. C’est le cas avec le blender chauffant. Il fait tout ou presque à votre place. Vous n’avez plus besoin de salir plusieurs casseroles ou ustensiles mais surtout vous réalisez vos préparations en un temps record.
Le blender chauffant cuit et mixe vos aliments sans que vous ayez quelque chose à faire. Pour résume, il suffit d’éplucher et de couper vos légumes et il fait le reste. En effet, il suffit de les mettre dans le blender, d’y ajouter de l’eau et votre assaisonnement et le tour est joué ! J’en profite au passage pour remercier le site Tousapoele.com pour m’avoir fair découvert le blender chauffant avec ce super guide.
Plusieurs programmes sont possibles avec un blender chauffant : soupe, velouté, mouliné…Certains comme le mien ont un départ différé et un maintien au chaud. Le Blender chauffant est également un mixeur classique et vous pouvez également faire de la glace pilée, des smoothies, des coulis, des cocktails et ainsi de suite.
Mes recettes de soupes avec mon blender chauffant
Dès que l’automne est là, on a tous envie de se réfugier dans un bol de soupe. L’été, on apprécie une soupe bien fraîche en entrée.
Faîtes le plein de vitamines et de sels minéraux avec mes recettes de soupes faciles, rapides à préparer mais surtout délicieuses !
Soupe aux carottes et au cumin
Les ingrédients pour 6 personnes :
– 600 g de carottes
– 1 échalote
– 1 à 2 bouillons de volaille
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de cumin
– 1 cuillère à soupe de coriandre
– 10 cl de crème liquide
– Sel et poivre
La préparation de ma soupe :
– Lavez, épluchez et coupez en gros morceaux les carottes
– Mettez-les dans le blender avec l’échalote, le bouillon de volaille, la coriandre, le poivre, le sel et le cumin
– Ajoutez ½ litre d’eau
– Lancez le programme soupe
– Entre 20 à 25 minutes plus tard, ajoutez l’huile d’olive ainsi que la crème liquide et lancez la fonction pulse pour que la soupe soit bien lisse. Il suffit de quelques secondes pour cela
– Votre soupe est prête à être dégustée !
Soupe froide de concombre et au thé vert
Les ingrédients pour 2 personnes :
– ½ concombre
– 100 gr de yaourt nature
– 2 branches de menthe fraîche
– 2 pincées de piment d’Espelette
– 2 pincées de feuilles de thé vert séché
La préparation
– Epluchez et coupez grossièrement le concombre
– Mette-le dans le blender avec le yaourt
– Mixez le tout
– Ajoutez la menthe, le piment d’Espelette et les deux pincées de feuilles de thé vert
– Lancez le programme pulse pendant quelques secondes selon la texture que vous souhaitez avoir
– Mettez au réfrigérateur pendant une heure et servez bien frais
Soupe aux poireaux et au radis noir
Les ingrédients pour 4 personnes :
– 5 à 6 blancs de poireaux
– 1 pomme de terre
– 1 morceau de radis noir
– 20 à 25 cl de crème fraîche
– Sel et poivre
La préparation :
– Lavez et émincez les blancs de poreaux.
– Epluchez et couper la pomme de terre et le radis noir
– Mettez les légumes dans le blender avec le cube de bouillon, la crème fraîche, de l’eau et le sel et poivre
– Lancez votre programme. La cuisson prend une vingtaine de minutes
– Votre soupe est prête à être servie !
Comme vous pouvez le constater, préparer une bonne soupe est très facile et très rapide avec un Blender chauffant. Pour celles et ceux qui sont pressés, qui veulent une préparation vite fait en rentrant du travail, c’est l’appareil qu’il vous faut !